**自制秘制东北烧烤酱，烧烤界的扛把子来了！**

咻咻，姐妹们！夏天的烧烤局怎么少得了自带神曲《月亮之上》的呢？在这个季节，和朋友们找个窗台围上一圈小桌子，烤架上放上滋滋冒油的串串儿。今天我要贡献我的大招，教大家怎么自制这东北经典的一款烧烤酱！这可是多年的秘方，从来没有在别处见过！

**【所需材料】**

菜品备好，接下来就是东北烧烤的灵魂：酱料配方！

- 生抽: 4汤匙

- 老抽: 2汤匙

- 孜然粉: 1汤匙（轻松出东北味儿）

- 白芝麻：1汤匙（多放一点香）

- 辣椒粉: 0.5汤匙（微微辣就很香）

- 蒜蓉: 3瓣（绝对提鲜）

- 花生油或色拉油: 适量

- 耗油: 3汤匙（来点儿芡）

- 白糖: 1茶匙（提鲜关键）

- 盐：1茶匙（提味儿）

以上的比例宝宝们要记好了，按照户家的口粮食材大小来算，可以增减分量哦！调料比例不对就会造成味道偏移~这个可是烤制美化的关键。

**【步骤说明】**

step1： 将生抽、老抽、耗油、辣椒粉、孜然粉、 白糖、盐和适量清水在一个大碗中混合均匀。如果没加油的话会很稀哟。记得搅拌铁勺子或者筷子都要承住了哦~

Step2： 取一个小锅，蒜剁碎，加水烧开平整后放入蒜蓉泥中搅匀，至蒜蓉微微金黄色煮沸即出锅装碗。提鲜神器蒜末敲定了瞬间增长美味，多来一份儿不出来的哦~

Step3： 小火去热锅凉油烧开，加入混合的调料开小火不停轻轻翻搅儿，咕咕叽咕就会见一点儿冒泡。炒出来的油要是大量的话就会让它附着炭火上更焦更健康哦。这个步骤你会闻到浓郁的蒜蓉香，而且还会微微有种酥脆的触感。差不多就可以了！酱汁收的时候可不能太浓了哟。 得到了久违香的调料酱后均匀撒到烤好的食材上就行啦~马上图上香味扑鼻而来，超级美腻哦！尤其推荐在炙烤肉串的时候涂上倒很多敲打或者舀出来一份儿糊涂在上面。刷厚了既荒谬又有烤感吗快来说万语千言包裹起来个个咔嚓爆爽太享受啦！不可能白浓的呀事可不可坐在沙发上静静的等候一下~会浸到取り止す呢~吃货的幸福短短续续才够味道嘛不然日出岂不白快活如前奏咯~~~记得返璞归真哦也重复刷了渲染增重才更好吃嘿嘿！ #东北烧烤酱配方# #夏日烧烤攻略#

本文地址： http://s0x.kub2b.com/article/155872.html

上一篇：艾蒿的图像...
下一篇：最佳四款健康食用油排行...